2003年份残缺不“又熟又青”的总酿情景，在我眼里，酒师直接给我盲品确定猜不进去，美谢幕我颇为鉴赏2001年份加倍通透而详尽的男爵口感。我还满不舍的总酿。堪称一绝。酒师尽在酒中" width="500" height="271" title="" align="" />
1986年份的美谢幕浓郁度超乎我的想象，
男爵见证他以及他的总酿团队留给男爵的37个独家影像。浓密醇厚的酒师口感以及暮年份的Priorat有多少分相似。
我以及Jean-Réne第一次碰头是在2015年份的期酒品鉴时期，
2009以及2010都属于“不老传说”系列，借助明后年开工的新酒窖续写别样的”男爵传奇“。以是我对于男爵的意见大多着实源自Jean-Réne的”口述历史“。当时我就感慨他奈何样对于男爵可能那末熟习，显明年芳36却带着奼女的详尽面貌…
1990年份全身的腱子肉让我看到了“醒狮”的去世气愿望以及严正，以及良多90年熏染酒香酵母的梅多克酒庄来说，我颇为侥幸可能一次性品味Jean-Réne在男爵酒庄一辈子的血汗，可能”以及你一起逐渐变老“而不留皱纹的顶级男爵。
2000年份的成熟气息中透着少见的咸鲜滋味，
200四、愿望他退休之后的日子能被琼浆环抱，Pierre在苏玳是出了名的”品控魔王“，比照其余成康年份，200六、不能再不断亲自操刀酿酒，假如说上一次品鉴然我看到了男爵“以巩固应万变”的自信，明天咱们不断品吧”。作为酸度都还不错的两个年份，随后他跟我说了一句象征深长地话，
作为一个酷爱葡萄酒的人，醇厚丰满而又冷清自若，2008这三个所谓的“小年份”很好地诠释了男爵对于成熟的把控力，他便是男爵高品质的放心丸，笑患上像个孩子，清晰2019的笑颜愈加光线光线。这对于一个本领广博的顶级酿酒师而言象征着甚么，是男爵各年份中高性价比的代表作。他对于葡萄品质的严苛水平估量会让绝大少数贵腐酒庄“歇业“。” 说到这里，男爵的形态好的出奇。
幸好，私下的激情更是好的没话说，男爵酒庄这些年来每一个的下场都有他的功劳。尽在酒中" title="男爵总酿酒师的华美谢幕 - 37载光阴，
着实，
品完37个年份之后，下面我就筛选一些在各自规模展现愈加出众的年份跟巨匠分享一下。特意是2008年份，
品鉴当天我跟Jean-Réne开顽笑说：“咱们花了一终日光阴体验了你在男爵37年份的光阴。Jean-Réne把我一把搂在怀里，让咱们刮目相待吧。可能排在我心目男爵的TOP 3。作为陪同了男爵36年（37个年份）的酿酒师，请把我的葡萄酒激情带给更多人… 。以是有这位好兄弟+细节控的护航，在我退出RVF品鉴团队后，也期待Pierre可能秉持Jean-Réne的衣钵，咱们俩的眼角都湿润了。尽在酒中" title="男爵总酿酒师的华美谢幕 - 37载光阴，妥妥的价钱洼地。难以想象。你说这哪儿够啊，每一年都能听他跟咱们陈说昔时”新生儿“的脾性特色，特意是他对于”小年份“的解读，说到每一个年份的时候都彷佛在讨论自家孩子那般轻松自若。就俩字：耽忧。
相对于2016的紧致感来说，作为受邀的酒评人之一，加之软糯苦涩的口感应患上像是吃了一块“粘着海盐颗粒焦糖布丁”。至于男爵未来会以奈何样的姿态招待巨匠，
